Luberon Amountanage Bio Blanc 2020 Domaine Marrenon

Bouteille de 75cl de Luberon AmounTanage Blanc bio 2020 Domaine Marrenon
Sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires
Grenache, Vermentino, Clairette, Ugni-blanc

Vendanges de nuit. Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique. Macération de 6 à 12h. Débourbage statique. Fermentation à basse température contrôlée (14-16°C). Elevage sur lies fines.

Dégustation :

La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche.