Coteaux du Verdon Saint-Jean 2019 Domaine Myrko Tepus

Coteaux du Verdon Saint-Jean 2019 Domaine Myrko Tepus

Bouteille de IGP Côteaux du Verdon Saint-Jean 2019 Domaine Myrko Tepus

100 % grenache vinification en grappes entières en cuve béton
élevage 8 mois sur lies fines.

Le Domaine Myrko Tépus se situe en Provence, dans le Haut-Var en IGP Coteau du Verdon. Le Domaine a été créé en 2017 par Myrko Tépus et sa compagne Marianne Conan avec la philosophie de travailler le sol avant le végétal. Ils louent actuellement un chai à Esparron de Pallières mais le couple a pour projet de construire leur propre cave au milieu de leurs vignes et d’y installer également une chèvrerie. Ils travaillent 10 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique et situées à 460 mètres d’altitude. Myrko Tépus et Marianne Conan utilisent des produits naturels qui se rapprochent de la biodynamie : hydrolats de thym, de romarin et de lavande qui permettent de réduire les doses de cuivre et les fermentations se produisent avec les levures indigènes.

Description

Fiche technique

GOMV&C2909